2012年10月30日火曜日

イチジクのが美味しい時に

先日作ったジャムがなくなりそうなので追加で作りました。
この前は皮をむいて作りました。その残りの皮もジャムにしたところ奇麗さはともかく、香りがよくてなかなか美味しかったので、今回は全部一緒に刻んで煮込み始めました。グラニュー糖とからんで奇麗だったのでUPします。

2012年10月19日金曜日

キンモクセイの花が満開

大分前から匂いはすれど見つからなかった。キンモクセイが満開です。
匂いの強さに家でも店でも飾る事はないのですが、よそ様の庭で咲いているのを見るぐらいが丁度いい。


春を告げるジンチョウゲと冬になるぞと言うキンモクセイ。

細い線は蜘蛛の巣です。写るかなと思っていたらばっちり写ってしまいました。

2012年10月18日木曜日

ハヤトウリの季節に

苦瓜の後はハヤトウリ。
アメリカ原産だそうで、お店屋さんではあまりなじみがないかもしれませんが。
今は薄く皮を剥いて、薄切りにしてサラダに地のお野菜にサラダにするシャキシャキしたモノがない時に結構奇麗で美味しいので重宝します。炒め物や漬け物にもできます。簡単な棚で作ると壊れるほど出来て大変です。苦瓜のように長期に採れるのではなくこの時期に一度に。凍らさなければ保存が利くので。ハヤトウリはわさび系のドレッシングでがオススメ

2012年10月16日火曜日

暖かいスイーツです。どうぞ召し上がれ

秋になったらSOMOANのあたたかいスイーツ。珍しくメニューのご紹介です。



ナイフやホークではなく手で召し上がるのが美味しい食べ方かも、でも
通のおそばの食べ方のような、厳しい規則があるわけでもないので、ご自由にお召し上がりください。

2012年10月14日日曜日

2012年10月9日火曜日

紅吾妻と紅玉のベストマッチ

毎年スイーツの「暖かいスイーツ」サツマイモとリンゴが買えたので作ります。
あんのようにお砂糖を加えて煮たモノを薄いパンにはさんで焼き色が付くまで焼きます。それにアイスクリームを添えて「暖かいスイーツ」の出来上がりです。

なぜか”紅”つながりでしたねぇ。

2012年10月8日月曜日

アメリカ山ごぼうが色づき始めなした

家内の好きな山ごぼう少しづつ色づき始めました。
藤野に遊びにいって撮影

2012年10月4日木曜日

天気なので横断歩道の上から

くにたちで自慢はこの道ぐらいかも無駄の様に広い。表参道の様に何か目的があるわけではなく、ただ広い。脇の道から此処まで来るとなぜかほっとする。
くにたちに尋ねていらした皆様もキットほっとする。何も見えない空を見に来てね。